galletas coloridas ( 24 unidades)

          ingredientes:

• 200gr de mantequilla
• 120gr de azucar flor
• 120gr de azucar 
• 1 yema de huevo
• 1 1/2 cucharadita de escensia de vainilla
• 1 cucharadita de polvos de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 300gr de harina sin polvos
• mostacillas comestibles de colores

      preparacion:

1. en un bol bate la mantequilla blanda con las dos clases de azuccar.
2. agrega la yema, la escencia de vainilla y los ingredientes secos cernidos.
3. haz bolitas y rebózalas en las mostacillas
4. coloca sobre una lata para horno enmantequillada y aplana las bolitas con la base de un vaso. cocina en horno precalentado a temperatura media (180°C) durante 8 minutos aprox. retira y deja enfriar.

truco: es importante que no se doren ni se cocinen demasiado, pues en ese caso quedaran muy duras.