Muffins de zapallo

       Ingredientes:

• 1 1/2 taza de harina
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de canela
• 1/2 cucharadita de bicarbonato
• 1/4 de cucharadita de polvos de hornear
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de nuez moscada
•  1 taza de zapallos italianos sin pelar y rallados gruesos
• 1/4 de taza de aceite
• 1 huevo
• 1 cucharadita de ralladura de limón
• 1/2 taza de nueces picadas